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入冬菜薹清脆鲜甜 价格狂涨超六成楠草属

2019-11-08 20:15:16  涟水农业网

[导读]每年入冬之后,就会迎来菜薹上市的时期。近段时间,各式新鲜菜薹已经悄然占据了蔬菜市场,但价格可不亲民。

  每年入冬之后,就会迎来菜薹上市的时期。近段时间,各式新鲜菜薹已经悄然占据了蔬菜市场,但价格可不亲民。

图为:菜薹

  据市场监测的数据显示,截至今日,本周菜薹的全国批发均价为5.80元/公斤,上周均价为3.55元/公斤,环比上涨63.37%,涨幅超六成。

  针对此次菜薹大幅上涨的原因,业内人士分析,入冬后气温下降明显,寒风夹杂雨雪使得蔬菜生长缓慢,运输成本增加,菜价都有普遍上涨;而连日阴雨碰上骤然降雪引起的霜冻天气使得上市的菜薹口感鲜甜,在市场很受欢迎,一度供不应求,也是引起价格大幅上涨的诱因。


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